Декоратор кондитерский двухкоординатный
Кондитерский декоратор для создания рисунков в виде полосок, зигзагообразных, петлеобразных, волнообразных и восьмеркообразных рисунков.
Настройка рисунка осуществляется вручную, путем частотной регулировки двигателя, коробки передач и эксцентриков.
Положение головки в вертикальном направлении регулируется посредством 4-х шпилек.
Техническая спецификация кондитерских декораторов:
- Электрический подогрев головки с автоматическим контролем поддержания температуры.
- Система механической прочистки форсунок с пневматическим приводом. Частота срабатывания прочистки программируется с панели управления.
- Расположение форсунок выполняется в соответствии с расположением и рядностью продукта на ленте.
- Путем замены легкосъемной головки декоратора возможно быстрое и легкое перестроение под различный продукт с большой разницей в размерах и с различной рядностью по ленте.
- Легкосъемные форсунки. В комплекте с декоратором могут поставляться форсунки различных диаметров для оптимальной настройки вида рисунка и работы с различными глазурями.
- Подвод глазури в головку декораторов осуществляется по циркуляционной схеме с частичным возвратом в расходную емкость.
Декораторы могут быть как отдельно стоящие, независимые, устанавливающиеся на входе в охлаждающий туннель или на отдельном транспортере, так и встроенные - во внутрь глазировочной машины. Возможна установка декоратора на выходе глазировочной машины, что позволяет осуществлять полив в щель, между хвостовиком глазировочной машины и ножом охлаждающего туннеля.
